经典纽约风格的华尔道夫沙拉配上鸡肉和奶油,低卡路里的蒜酱。这是一个超过500卡路里的热量,所以如果你节食配合较低的卡路里早餐或午餐,以确保你的摄入量不超过1200-1500卡路里。
每份提供515千卡,55.5克蛋白质,42克碳水化合物(其中42克糖),12.5克脂肪(其中2.5克饱和脂肪酸),5.5克纤维和0.8克盐。GI为58,这种膳食是高蛋白,低GI。
配料
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2个松脆的红苹果,如Red Delicious或Cox's,切成1.5cm /⅝in切片
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½ 柠檬,仅限果汁
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1级tsp流动蜂蜜
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150克/5½盎司红色和绿色无籽葡萄减半
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2个芹菜条,切成薄片
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4个葱,切成薄片
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1小宝石,叶子分开,大致撕裂
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2 x 150克/5½oz熟鸡胸肉,去除皮肤,大致撕裂
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1-2汤匙切碎的烤核桃
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3-4枝新鲜莳萝,装饰
为了敷料
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200克/ 7fl oz无脂天然酸奶
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1 蒜瓣,压碎
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1汤匙苹果醋
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1级汤匙全麦芥末
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2-3汤匙切碎的新鲜莳萝
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盐和新鲜黑胡椒粉
方法
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将苹果放入宽阔的沙拉碗中,然后加入柠檬汁和蜂蜜。加入葡萄,芹菜,葱,生菜,鸡肉和折腾。
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为了做调料,将酸奶,大蒜,醋,芥末和莳萝搅拌均匀并调味。勺子沙拉,折腾好。
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用核桃捣碎,用莳萝装饰。